Hallåj!
Tänkte dela med mig av ett eget designat recept på något jag kallar tacostubbe! Man kan säkert kalla den Tacosmörgårstårta med om man är fantasilös.
Vi får väl se om Gordon Ramsey eller Mat Tina snor recpetet och visar i tv
Det du behöver är: Köttfärs, väljer själv nötfärs men blandisfärs funkar kalas med gissar jag.
Bröd, rostbröd vitt
Creame fraiche paprika och chili
Taco krydda
Taco ost
Någon som lagar ihop allt detta.
Börja först med att lägga upp bröden som visat här på en skärbräda.
Orkar man som jag gör så skär man bort kanterna.
Dett är bottenplattan kan man säga.
Sen tar du denna Creame Fraiche och öppnar för att sen med kniv smeta ut över hela botten.
Sen steker du köttfärs och då kommer det se ut så här:
Nu tar du och tar fram din taco krydda (finns även hetare för dom som vill!)
Nu häller du i all krydda:
När det är klart, dvs man har låtit köttfärsen steka länge och man hackat den i små bitar ser det ut så här förhoppningsvis:
Nu tar du en sked eller vad du nu har lust att ta köttfärsen med och lägger på din botten, och sedan när du gjort det börjar du lägga på taco osten:
Nu lägger du på yttligare ett lock och gör om stegen, dvs först smeta ut creame fraiche och sen lägger på köttfärs och tillsist ost.
Och tillsist om du har lust så lägger du på yttligare ett täckande lock!
Och det skall då se ut något likt detta, visserligen inte världens finaste upplägg men gött blire!
Nu tar man och sätter på ugnen och passa er nu så ni inte bränner er utan låt hellre er fru hjälpa er. Sätt den på typ 175 grader.
Om ni varit smarta så har ni byggt stubben på en plåt redan om ni nu tänker värma allt i ugnen, annars gör ni som jag och bara skär loss en bit och lägger i micron nån minut tills osten smällt.
Nu är det bara att tugga i sig allt!
Passar barn, hungriga piloter, fruar som inte orkar laga mat och rymdfärje byggande modellflygare!
Enjoy!
MVH Sebbe