Gott Nytt år på er modellflygare !!
Årests första inlägg?
Kollaps
X
-
-
Vill tillönska er alla ett gott 2011, själv har jag flamberat köksutensilerna, hur gick detta till????
Sagt och gjort, skulle fixa till en hummersoppa och Consommén som det så fint heter skulle flamberas med konjak, så här i efterhand vore det bättre att jag själv druckit upp den istället för att flambera köket och fläkten.
Receptet påtalade endast vikten av att ha en ren kastrull då soppan skulle redas av och inget om behoven av rejäl eldsläckningsutrustning inom räckhåll.
Nåja flamberingen gick till väga på så sätt att 1dl av tidigare nämnd dryck skulle hettas upp i en mindre kastrull, antändas och slås över consommén i traktörpannan. Det var precis vad jag gjorde och Jävlar i mej vad det brann lågorna var meterhöga, brandvarnaren tjöt sambon skällde som en bandhund då fläktinsatsen stod i ljusan låga och under tiden utrymmde ungarna och katten i god ordning fastigheten helt enligt regelboken barfota, vi vuxna stod för paniken.
Nåja det hela förlöpte väl och branden kunde snabbt bekämpas, soppan blev god och vaniljpannakottan som stod på spisen bredvid min brandbomb kunde senare avnjutas. Blir att besöka någon form av köksutensilier återförsäljare på måndag och köpa reservdelar till en svedd köksfläkt.
Behöver ni tips om flambering så kan ni från och med nu med varm hand vända er till mig så ska ni få tips och råd.
MVH K-ÅMVH Kjell-Åke Skoog
Ordförande RCFF 2023/2025.Kommentar
-
mvh Kenny
Go big, fly fast, be awsome! :thumbup:
www.youtube.com/kennerdahl
www.vimeo.com/kennerdahl
Kommentar
-
Lite sent kanske, men Gott nytt år från mig med!
Sen så ser jag det som en självklarhet att en så världsvan och rutinerad jetjockey som K-Å klarar av att hantera en liten varmstart i hummersoppan...Befodrad till Lt. Cmdr. Lord Blackadder!Kommentar
-
MVH/Christer
Bättre lite skit i hörnen än ett rent hellvete:stupido2:Kommentar

)

Kommentar